NHÀ RƯỢU RAPENHOF
Di sản vang hơn 400 năm tuổi ở vùng đất Rheinhessen
Hiểu thêm về vang đức rappenhof
Lịch sử hình thành và phát triển
Hieronymus Hirsch – tổ tiên của dòng họ thành lập Rappenhof tại vùng đất Alsheim, Rheinhessen. Đây là cột mốc khởi đầu cho hơn 400 năm truyền thống làm vang của gia đình Hirsch-Muth
Hình thành tên gọi “Rappenhof” (Trang trại ngựa đen). Ra đời từ thời ông cố của chủ sở hữu hiện tại – người có sở thích cưỡi xe ngựa do những chú ngựa đen kéo, đi dạo qua những vườn nho Rheinhessen. Từ đó, hình ảnh chú ngựa đen trở thành biểu tượng gắn liền với thương hiệu
Trở thành một trong những nhà làm vang đầu tiên gia nhập VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) – hiệp hội tinh hoa rượu vang Đức. Đánh dấu bước chuyển mình quan trọng, khẳng định cam kết chất lượng hàng đầu.
Klaus Muth, đời thứ 12 của người sáng lập Hieronymus Hirsch tiếp quản Rappenhof sau khi tốt nghiệp luật tại Mainz và Lausanne. Ông vừa điều hành vườn nho, vừa hoạt động với tư cách luật sư.
Elisabeth Muth, con gái Klaus, theo học kiến trúc tại Darmstadt và Zurich, hành nghề tại Munich. Sau 10 năm xa quê, cô trở về Alsheim bước tiếp trên con đường của tổ tiên. Elisabeth mang đến triết lý “Téchne” – sự hội tụ của nghệ thuật, khoa học và công nghệ – từng được cô áp dụng trong kiến trúc, nay trở thành kim chỉ nam cho những chai vang Rappenhof
Rappenhof được giới chuyên môn và người yêu vang trên thế giới đánh giá cao. Dòng Riesling của họ liên tục nhận điểm số ấn tượng từ các nhà phê bình uy tín như Falstaff. Tại Việt Nam, vang Rappenhof được German Taste phân phối độc quyền, trở thành lựa chọn của những ai yêu thích vang Đức dịu dàng, tinh tế.
Hơn 400 năm gắn bó cùng vùng đất Rheinhessen, Rappenhof được xem như một di sản sống của nghề làm vang truyền thống. Họ vẫn giữ gìn những cây nho cổ thụ, vẫn trân quý những truyền thống và đồng thời không ngừng làm mới mình bằng triết lý “Sự hội tụ của nghệ thuật, khoa học và công nghệ”.
Từ sự dung hòa ấy, Rappenhof tạo nên những chai Riesling dịu dàng, mềm mại, giàu khoáng chất mang dấu ấn riêng, vừa cổ điển, vừa hiện đại, vừa tinh tế.
Tại sao nên chọn vang Rappenhof?
Từ thổ nhưỡng đặc biệt, tiêu chuẩn nghiêm ngặt đến bề dày lịch sử hơn 400 năm, Rappenhof kiến tạo nên những chai vang thượng hạng, mang giá trị bền vững và đậm đà bản sắc riêng.
Ba loại đất hiếm trên cùng vườn nho - sự đa dạng hiếm có
Đồng thời sở hữu 3 loại đất hiếm là hoàng thổ (Alsheim), đá vôi pha sét (Oppenheim) và đá phiến đỏ (Nierstein). Mỗi loại đất đóng góp một tầng khoáng chất riêng tạo nên sự đa dạng và chiều sâu cho vang Rappenhof.
Thành viên VDP - cam kết chất lượng và hương vị hàng đầu
Rappenhof là thành viên của VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) - hiệp hội tinh hoa rượu vang Đức. Các tiêu chuẩn của VDP yêu cầu nghiêm ngặt và chỉ cho phép sử dụng những trái nho tốt nhất. Đây là bảo chứng cho chất lượng vượt trội của mỗi chai vang Rappenhof.
Hơn 400 năm gắn bó với vùng đất - di sản sống của nghề làm vang
Với bề dày lịch sử hơn 400 năm, Rappenhof sở hữu nhiều cây nho cổ thụ, gìn giữ và phát triển nghệ thuật làm vang qua nhiều đời.
Làm vang tỉ mỉ, tôn trọng sự tự nhiên
Nho được thu hoạch thủ công, lên men tự nhiên bằng men bản địa trong thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi cũ. Quá trình can thiệp tối thiểu giúp vang giữ trọn bản sắc của vùng đất và vụ mùa.
VANG ĐỨC RAPPENHOF
Được giới chuyên môn đánh giá cao
Dòng Riesling trocken của Rappenhof được nhà phê bình Falstaff chấm 91 điểm với nhận xét: “giàu khoáng chất, tươi mát, thanh lịch”. Vang Rappenhof liên tục được vinh danh trong các ấn phẩm uy tín và là lựa chọn hàng đầu của những người yêu Riesling Đức đích thực.
stay connect
Join Our Mailing List
